Тобольский городской суд  на 30 суток приостановил работу  предприятия общественного питания НТО «Хлебушек», расположенного  в 9 микрорайоне города Тобольска,   после отравления поевших там  шаурму  жителей.

В судебном заседании установлено, что 23 мая 2025 года в отдел обеспечения эпидемиологического надзора за инфекциями и паразитарными заболеваниями филиала ФБУЗ  «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» поступило пять экстренных извещений  с клинической  картиной заболевания острой кишечной инфекцией.

Обратившиеся за медицинской помощью в  инфекционную больницу г.Тобольска – трое взрослых, среди них одна беременная женщина и двое несовершеннолетних детей -  рассказали, что ели шаурму из мяса курицы, приобретенную 21 мая 2025 года на предприятии общественного питания «Хлебушек».

Осмотр и обследование специалистов  Роспотребнадзора и сотрудников Центра гигиены и эпидемиологии в Тюменской области  показали, что деятельность НТО «Хлебушек» осуществлялась с грубыми нарушениями требований санитарного законодательства.

 

Выявлено, что павильон не оборудован системой холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, теплоснабжения, при круглосуточном режиме работы отсутствовал туалет для персонала.

Директор НТО и персонал не предоставили личные медицинские книжки.

Отсутствовали условия для хранения уборочного инвентаря и его маркировка.

В ходе проверки не были предоставлены дезинфицирующие средства, не было маркировки разделочного инвентаря, разделочных досок и производственных столов.

В журнале проведения текущей и генеральных уборок павильона указано, что последняя уборка проводилась 22 мая 2025 года, при этом отсутствовали промаркированные емкости для рабочих растворов дезинфицирующих моющих средств. 

В судебном заседании стало известно о шестом заболевшем, обратившимся за медицинской помощью.

Директор  НТО признал вину, с протоколом об административном правонарушении согласен полностью.

Пояснил, что сейчас деятельность по изготовлению продукции не ведётся, павильон закрыт. Будут приняты все меры к устранению выявленных недостатков.

Постановлением Тобольского городского суда от 27 мая 2025  года индивидуальный предприниматель Никита Лоцан признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

Деятельность НТО "Хлебушек" приостановлена на срок 30  суток.